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香川県と(公財)かがわ産業支援財団は、本県で研究が進んでおり、今後の発展が期待できる糖質バイオ分野の研究成果を生かして、新産業を創出し、地域経済の活性化を図るため、産学官が連携・協働して、新事業創出や起業が連続的に起こる先端技術の集積拠点(クラスター)の形成を目指しています。
人的ネットワークの形成のため大学研究者や県内外の関係企業も参加して、平成20年12月に設立しました。
糖質(単糖、多糖、糖鎖、糖脂質、糖蛋白質等)に関するバイオロジー(生物学)やバイオテクノロジー(生物工学)